গাংনী উপজেলার পলাশীপাড়া সমাজ কল্যাণ সমিতি (পিএসকেএস) এর সমন্বিত কৃষি ইউনিট এর প্রাণিসম্পদ খাতের আওতায় ভাটপাড়া প্রাথমিক বিদ্যালয়ে বিশ্ব ডিম দিবস আয়োজন করা হয়। উক্ত ডিম দিবসে শিক্ষক, শিক্ষার্থী ও অভিবাবক সহ মোট ২১০ জন অংশগ্রহণ করে। অনুষ্ঠানে বক্তারা নিয়মিত ডিম খাওয়ার ব্যাপারে গুরুত্ব আরোপ করেন।
বক্তারা বলেন, আমরা সবাই ডিম পছন্দ করি। প্রতিদিন একটি ডিম অনেকেই খান। তবে একটি নয়, দৈনিক দুটি ডিম খেলে মিলতে পারে নানা উপকার।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, প্রতিদিন ডিম খেলে বেশ কিছু উপকার হয়। এতে উপকারী কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।ডিমে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি, বায়োটিন, থিয়ামিন এবং আরও অনেক উপকারী উপাদান থাকে যা আমাদের ত্বক, চুল এবং নখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।প্রতিদিন দুটি করে ডিম খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।ডিমে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টস। এই উপাদান দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। স্মৃতিশক্তি উন্নত করে ও মস্তিষ্ক সচল রাখতে সাহায্য করে।ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান যা পেশি গঠনে যা অত্যন্ত সহায়ক। যারা ওজন বাড়াতে চাইছেন, তারা নিয়মিত খাবারের তালিকায় ডিম রাখতে পার।আলোচনা অনুষ্ঠান শেষে প্রতিষ্ঠানের শিক্ষার্থী ও অভিভাবকদের মাঝে ডিম প্রদান করা হয়। ডিম দিবস উপলক্ষে আয়োজিত রচনা প্রতিযোগিতায় বিজয়ীদের মাঝে পুরষ্কার বিতরন করা হয়। এসময় শিক্ষার্থীদের নিয়ে রালির আয়োজন করা হয়।উক্ত ডিম দিবসে রিসোর্স পারসন হিসাবে উপস্থিত ছিলেন ডা: মো: ইমদাদুল হক( মেডিক্যাল অফিসার, গাংনী স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে)।
এছাড়া উপস্থিত ছিলেন সংস্থার পরিচালক ও উপ পরিচালক সহ সংস্থা সমন্বিত কৃষি ইউনিটের কর্মকর্তা ও উপসহকারী বৃন্দ।আরও উপস্থিত ছিলেন ভাটপাড়া প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকমন্ডলী সহ ম্যানেজিং কমিটির সদস্যগণ।
