আসন্ন জাতীয় সংসদ নির্বাচন উপলক্ষ্যে মেহেরপুরের দুটি আসনে দলীয় প্রার্থী ঘোষণা করেছে বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামী। আজ রবিবার মাগুরা শহরের আল আমিন মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত এক দায়িত্বশীল সম্মেলনে আনুষ্ঠানিকভাবে প্রার্থীদের নাম ঘোষণা করা হয়।

প্রার্থীরা হলেন মেহেরপুর-১ (সদর ও মুজিবনগর) আসনে মেহেরপুর জেলা জামায়াতের আমীর মাওলানা তাজউদ্দিন খান ও মেহেরপুর ২ (গাংনী) আসনে জেলা জামায়াতে ইসলামীর শুরা ও কর্মপরিষদ সদস্য গাংনী উপজেলা পরিষদের সাবেক চেয়ারম্যান মো: নাজমুল হুদা।

বাংলাদেশ জামায়াতের যশোর-কুষ্টিয়া অঞ্চলের পরিচালক ও কেন্দ্রীয় নির্বাহী পরিষদের অন্যতম সদস্য মোবারক হোসাইন প্রার্থীদের নাম ঘোষণা করেন।

এসময় অন্যান্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন অঞ্চল সহকারী পরিচালক মাওলানা আজিজুর রহমান, অঞ্চল টিম সদস্য অধ্যক্ষ খন্দকার এ কে এম আলী মহসিন, ডক্টর আলমগীর বিশ্বাস, আশেক ইলাইহি, আব্দুল মতিন, মেহেরপুর জেলা জামায়াতের সেক্রেটারি জেনারেল ইকবাল হোসেন প্রমুখ। এদিকে মেহেরপুর জেলার দুটি সংসদীয় আসনে জামায়াতে ইসলামীর প্রার্থী ঘোষণা করাই সংগঠনের নেতাকর্মী ও সমর্থকদের মধ্যে নতুন করে উৎসব শুরু হয়েছে।

গাড়ল পালন করে জিরো থেকে হিরো হয়েছেন চুয়াডাঙ্গা জেলার দর্শনা নাস্তিপুর গ্রামের তোতা মিয়া। মাত্র ১ গাড়ল দিয়ে শুরু করে এখন প্রায় ৭০ টি গাড়লের মালিক হয়েছেন।

তোতা মিয়া বলেন, আমার ছেলে ১ টি গাড়ল কিছু দিন লালন পালনের পর বিক্রি করে দিতে চাইলে আমি তা রেখে দিই। কিছুদিন পর আমি আরও একটি গাড়ল সংগ্রহ করে জোড়া করার পর, আল্লাহর রহমতে এখন আমার প্রায় ৭০ টি গাড়ল হয়েছে । আমি ১৫ বছর ধরে গাড়ল পালন করছি। আমি এখন পর্যন্ত মোট ৯ লক্ষ ৫০ হাজার টাকার গাড়ল বিক্রি করছি এবং আরো ৭০ টি মতো গাড়ল আছে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন।

রোগ সম্পর্কে তোতা মিয়া বলেন গাড়লের জ্বর, ঠান্ডা, কৃমিসহ কয়েকটি রোগ হয়। সেক্ষেত্রে সঠিকভাবে ডাক্তারের মাধ্যমে ওষুধ খাওয়ালে ঠিক হয়ে যায়।

গাড়লের পরিচর্যা সম্পর্কে বলেন, আমি প্রতিদিন সকালে ৯ টার সময় মাঠে এসে চারানো শুরু করি এবং বিকাল ৫ টায় বাসায় নিয়ে চলে যাই । মাঠে উন্মুক্ত স্থানে চরানোর কারণে সবুজ ঘাস খেতে পারছে। ঘুরে ঘুরে সবুজ ঘাস খাওয়ার কারণে গাড়ল সুস্থ থাকার পাশাপাশি আমার খাবার খরচ লাগছে না । খাবার খরচ না থাকায় আমার পুরোটাই লাভ হচ্ছে।

গাড়ল নিয়ে ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা কি আছে জানতে চাইলে তোতা মিয়া জানায় আল্লাহ আমাকে যতদিন বাঁচিয়ে রাখবে ততদিন আমি এভাবেই গাড়ল পালন করে যাব। তিনি আরও বলেন আপনারা যারা গাড়ল পালন করবেন, একটু দেখাশোনা করলেই এখান থেকে আপনারা সফলতা পাবেন ইনশাআল্লাহ ।

ঝিনাইদহের মহেশপুর সীমান্ত থেকে অবৈধ মাদকদ্রব্য, চোরায় মালামাল এবং অবৈধভাবে সীমান্ত পারাপারকারী বাংলাদেশী নাগরিকদের আটক করেছে ব্যাটালিয়ন (৫৮ বিজিবি)।

রবিবার ৫৮ বিজিবি’র মিডিয়া সেলের এক প্রেসবিজ্ঞপ্তিতে জানান, বেলা ১১টার দিকে মহেশপুর ব্যাটালিয়ন (৫৮ বিজিবি) এর অধীনস্থ মাধবখালী বিওপি’র দায়িত্বপূর্ণ এলাকার সীমান্ত পিলার-৭০/৫-এস হতে আনুমানিক ১৬০ গজ বাংলাদেশের অভ্যন্তরে মাধবখালী গ্রামের আম বাগানের মধ্যে হতে মাদক বিরোধী অভিযান পরিচালনা করে আসামী বিহীন ৯৯ বোতল ভারতীয় মদ উদ্ধার করা হয়।

এছাড়া সকাল সাড়ে ৬টার সময় মহেশপুর ব্যাটালিয়ন (৫৮ বিজিবি) এর অধীনস্থ উথলী বিওপি’র দায়িত্বপূর্ণ এলাকার সীমান্ত পিলার-৭২/১-এস হতে আনুমানিক ৫০০ গজ বাংলাদেশের অভ্যন্তরে মানিকপুর গ্রামের মাঠের মধ্যে হতে মাদক বিরোধী অভিযান পরিচালনা করে আসামীবিহীন ২৫৭ বোতল ভারতীয় ফেন্সিডিল এবং ২ বোতল ভারতীয় মদ উদ্ধার করা হয়।

তাছাড়া গত ০৮ ফেব্রুয়ারি আনুমানিক ৩টার দিকে মহেশপুর ব্যাটালিয়ন (৫৮ বিজিবি) এর অধীনস্থ জীবননগর বিওপি’র দায়িত্বপূর্ণ এলাকার মেইন পিলার-৬৪ হতে আনুমানিক ৬ কিঃ মিঃ বাংলাদেশের অভ্যন্তরে জীবননগর থানা মোড় হতে চোরাচালান বিরোধী অভিযান পরিচালনা করে আসামীবিহীন ২২৩২ পিচ ভারতীয় চশমা এবং ৭৩ কেজি কারেন্ট জাল উদ্ধার করা হয়।

এছাড়াও আজ ৯ ফেব্রুয়ারি মহেশপুর ব্যাটালিয়ন (৫৮ বিজিবি) এর অধীনস্থ পলিয়ানপুর এবং বাঘাডাংগা বিওপি’র দায়িত্বপূর্ণ এলাকা হতে নিয়মিত টহল পরিচালনার মাধ্যমে ১৯ জন বাংলাদেশী নাগরিককে অবৈধভাবে সীমান্ত পারাপারের অপরাধে আটক করা হয়।

আটককৃত ব্যক্তিদের বিরুদ্ধে আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণের মাধ্যমে থানায় সোপর্দ করা হয়েছে বলে বিজ্ঞপ্তিতে উল্লেখ করা হয়।

দামুড়হুদা প্রেসক্লাবে অনলাইন দেশ চ্যানেলের ৪র্থ বর্ষে পদার্পণে প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী পালন করা হয়েছে।

রবিবার সকাল ১১ টার সময় দামুড়হুদা প্রেসক্লাবে অনলাইন দেশ চ্যানেলের চুয়াডাঙ্গা জেলা প্রতিনিধি হাফিজুর রহমান কাজল এর আয়োজনে প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী পালিত হয়।

অনলাইন দেশ চ্যানেলের চুয়াডাঙ্গা জেলা প্রতিনিধি হাফিজুর রহমান কাজলের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন দামুড়হুদা উপজেলা বিএনপির সভাপতি মনিরুজ্জামান মনির। বিশেষ অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন দামুড়হুদা উপজেলা বিএনপির সাধারণ সম্পাদক রফিকুল হাসান তনু, দামুড়হুদা প্রেসক্লাবের সভাপতি শামসুজোহা পলাশ, দামুড়হুদা মডেল থানার সাব ইন্সপেক্টর সবুজ, দামুড়হুদা থানা বিএনপির সাংগঠনিক সম্পাদক প্রভাষক আবুল হাশেম, দামুড়হুদা প্রেসক্লাবের সাংগঠনিক সম্পাদক মেহেরপুর প্রতিদিন পত্রিকার দামুড়হুদা প্রতিনিধি রকিবুল হাসান তোতা, দামুড়হুদা উপজেলা যুবদলের সদস্য সচিব মাহফুজুর রহমান মিল্টন, বিএনপি নেতা সাবেক ইউপি সদস্য ইকরামুল হোসেন, উপজেলা যুবদল নেতা শওকত হোসেন।

এসময় আরো উপস্থিত ছিলেন দামুড়হুদা প্রেসক্লাব সাংবাদিক সমিতির সাধারণ সম্পাদক দৈনিক কালবেলার দামুড়হুদা প্রতিনিধি শাহজালাল বাবু, সহ-সভাপতি দৈনিক সময়ের সমীকরণের দামুড়হুদা প্রতিনিধি মোজাম্মেল শিশির, দৈনিক মাথাভাঙ্গার বিশেষ প্রতিনিধি তাছির আহমেদ, দৈনিক কালের কন্ঠ দামুড়হুদা প্রতিনিধি সিনিয়র সাংবাদিক হাবিবুর রহমান হবি, দৈনিক আজকের খাসখবর পত্রিকার দামুড়হুদা প্রতিনিধি শেখ হাতেম, বাংলা এফেয়ার্সের দামুড়হুদা প্রতিনিধি রোকনুজ্জামান, দৈনিক এই আমার দেশ পত্রিকার দামুড়হুদা প্রতিনিধি আল সাফায়েত হোসেন, দৈনিক সকালের খোঁজখবর পত্রিকার দামুড়হুদা প্রতিনিধি জহিরুল ইসলাম।

এ সময় বক্তরা বলেন, অনলাইন দেশ চ্যানেল একটি ব্যতিক্রমী চ্যানেল। যেখানে বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ পরিবেশন করা হয়। আমরা দেখেছি বৈষম্য বিরোধী ছাত্র জনতার আন্দোলনের মাঝে জীবনের ঝুঁকি নিয়ে সাংবাদিকরা ভিডিও ফুটেজ তৈরি করে দেশ চ্যানেলে প্রকাশ করেছিল।

এটাই সাহসিকতার পরিচয় সাংবাদিকদের। তখনই আমার বিশ্বাস অনলাইন দেশ চ্যানেল একটি ভালো সংবাদ মাধ্যম এবং বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ পরিবেশন করতে এরা পিছুপা হয় না তাই সাহসিকতার সাথে এই দেশ চ্যানেল পরিবারের সংশ্লিষ্ট সকল সাংবাদিকবৃন্দ এগিয়ে যাবেন এই প্রত্যাশা রইল। আমরা আছি আপনাদের সাথে সব সময়।

অ্যাপল ব্যবহারকারীদের সুরক্ষিত তথ্যে প্রবেশাধিকার চেয়েছে যুক্তরাজ্য সরকার। দেশটির স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয় বলছে, তদন্তের স্বার্থে আইন অনুযায়ী আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীকে গ্রাহকদের তথ্য সরবরাহ করতে বাধ্য যে কোনো প্রতিষ্ঠান।

তবে এতে যুক্তরাজ্যের পাশাপাশি বিশ্বব্যাপী অ্যাপল ব্যবহারকারীরা ব্যক্তিগত তথ্যের নিরাপত্তার হুমকির মুখে পড়তে পারে বলে মনে করেন বিশ্লেষকরা।

বিবিসির প্রতিবেদন অনুযায়ী, ব্যক্তিগত তথ্য সুরক্ষা ও নিরাপত্তার কারণে প্রযুক্তিপ্রেমীদের কাছে আস্থা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে অ্যাপল। ‘অ্যাডভান্সড ডাটা প্রোটেকশন’ নামে পরিচিত নিরাপত্তা ব্যবস্থায় শুধু অ্যাপল ব্যবহারকারীর নিজস্ব অ্যাকাউন্ট থেকেই তথ্য দেখা সম্ভব। এক্ষেত্রে প্রতিষ্ঠানটিও গ্রাহকদের সংরক্ষিত তথ্য দেখতে পায় না।

তবে গ্রাহকদের সেই ব্যক্তিগত তথ্য চেয়ে বসেছে যুক্তরাজ্যসরকার। দেশটির স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয় জানায়, ‘ইনভেস্টিগেটরি পাওয়ারস অ্যাক্ট’ এর আওতায় প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠান অ্যাপলকে আনুষ্ঠানিক নোটিশ দেয়া হয়েছে। তদন্তের স্বার্থে আইন অনুযায়ী আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীকে গ্রাহকদের তথ্য সরবরাহ করতে বাধ্য যে কোনো প্রতিষ্ঠান।

তাই প্রতিষ্ঠানটিকে ব্যবহারকারীদের গোপন তথ্য সরকারকে সরবরাহ করতে নির্দেশ দেয়া হয়েছে। জাতীয় নিরাপত্তার স্বার্থে সন্দেহভাজন ব্যক্তিদের তথ্য পর্যবেক্ষণের জন্য এ নির্দেশনা দেয়া হয়েছে বলেও জানানো হয়।

যুক্তরাজ্যের নতুন এই সিদ্ধান্ত কার্যকর হলে, ব্যবহারকারীর অনুমতি ছাড়াই সরকারের কাছে চলে যেতে পারে ব্যবহারকারীর ব্যক্তিগত তথ্য। বিশ্লেষকদের মতে, এ ধরনের পদক্ষেপ প্রযুক্তির ব্যক্তিগত গোপনীয়তা নীতির ওপর সরাসরি আঘাত।

এছাড়া প্রযুক্তি খাতে এমন নজরদারির নজির তৈরি হলে তা বিশ্বের অন্য দেশের সরকারও একই ধরনের দাবি উত্থাপন করতে উৎসাহিত করবে। বিশেষজ্ঞদের আশঙ্কা, সুরক্ষিত তথ্য ফাঁস করা হলে শুধু সরকার নয়, সাইবার অপরাধীরাও কাজে লাগাতে পারে। এতে ব্যক্তিগত তথ্য চুরি ও অনলাইন প্রতারণার ঝুঁকি কয়েকগুণ বেড়ে যেতে পারে।

এর আগে অ্যাপলের নিরাপত্তা ব্যবস্থা নমনীয় করতে যুক্তরাষ্ট্রের দেয়া নির্দেশনা প্রত্যাখ্যান করে প্রতিষ্ঠানটি। ব্যবহারকারীদের গোপনীয়তা রক্ষাকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেয়ার কথা জানায় অ্যাপল। তবে যুক্তরাজ্যের নতুন পদক্ষেপ প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠানগুলোর ভবিষ্যৎ নীতিতে ব্যাপক প্রভাব ফেলতে পারে ধারণা করা হচ্ছে।

সূত্র: ইত্তেফাক

মেহেরপুরে জেলা বিএনপি’র আহ্বায়ক কমিটির পরিচিত সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে।

রবিবার (৯ ফেব্রুয়ারি) সকাল ১১ টার দিকে মেহেরপুর সালোম গেস্ট হাউস এন্ড ট্রেনিং সেন্টার সালোম চর্চ অফ মেহেরপুর এ এই জেলা বিএনপি’র আহ্বায়ক কমিটির পরিচিত সভা আয়োজন করা হয়েছে।

জেলা বিএনপির আহবায়ক জাভেদ মাসুদ মিল্টনের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন খুলনা বিভাগের বিএনপি’র সংগঠনিক সম্পাদক (ভারপ্রাপ্ত) অনিন্দ্য ইসলাম অমিত।

বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন খুলনা বিভাগ বিএনপির সহ সাংগঠনিক সম্পাদক বাবু জয়ন্ত কুমার কুন্ড, জেলা বিএনপির সদস্য ও সাবেক সংসদ সদস্য মাসুদ অরুণ ও জেলা বিএনপি’র সদস্য সাবেক এমপি আমজাদ হোসেন।

জেলা বিএনপির সদস্য সচিব অ্যাডভোকেট কামরুল হাসানের সঞ্চালনায় এসময় উপস্থিত ছিলেন জেলা বিএনপি’র যুগ্ন আহবায়ক আমিরুল ইসলাম, অধ্যাপক ফয়েজ মোহাম্মদ, সদস্য ইলিয়াছ হোসেন, আলমগীর খান ছাতু, আনছারুল হক, আব্দুল্লাহ, হাফিজুর রহমান, রেজাউল হক, জাকির হোসেন, আব্দুল হামিদ ,খাইরুল বাশার, ওমর ফারুক, ফারুক হোসেন, আব্দুল আওয়াল, ইনছারুল হক, আলফাজ উদ্দিন কালু, মোছাঃ রোমানা আহম্মদ, আব্দুর রশিদ, মকবুল হোসেন মেঘলা, আখেরুজ্জামান, সাবেক পিপি ও সদস্য আবু সালেহ মোহাম্মদ নাসিম, মশিউর রহমান প্রমুখ।

এছাড়াও এসময় জেলা স্বেচ্ছাসেবক দলের আহ্বায়ক আজমুল হোসেন মিন্টু, সদস্য সচিব শহিদুল ইসলাম, জেলা জাসাসের সদস্য সচিব বাকাবিল্লাহ, গাংনী উপজেলা স্বেচ্ছাসেবক দলের সদস্য সচিব হারুনুর রশিদ বাচ্চু বিশ্বাস, জেলা যুবদলের সহ-সভাপতি আনিসুল হক লাভলু, আইন বিষয়ক সম্পাদক অ্যাডভোকেট এহান উদ্দিন মনা, সদর থানা যুবদলের সাবেক সভাপতি হাসিবুজ্জামান স্বপ্নন, জেলা যুবদলের সদস্য মেহেদী হাসান রোলেক্স, জেলা জিয়া মঞ্চের সদস্য সচিব মনিরুল ইসলাম মনি, জেলা ছাত্রদলের সহ-সভাপতি নাহিদ মাহবুব সানি, মোশিউল আলম দিপুসহ জেলার বিভিন্ন ইউনিটের নেতাকর্মীরা উপস্থিত ছিলেন।

রাষ্ট্রীয় একমাত্র জীবন বিমা প্রতিষ্ঠান ‘জীবন বীমা করপোরেশন’ জনবল নিয়োগের জন্য বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে। আগ্রহী ব্যক্তিরা আগামী ৮ মার্চ পর্যন্ত আবেদন করতে পারবেন। শুধু বগুড়া, গাইবান্ধা, নওগাঁ, জয়পুরহাট, সিরাজগঞ্জ ও নাটোর জেলার পুরুষ–নারী প্রার্থীরা আবেদন করতে পারবেন।

পদের নাম: বিমা প্রতিনিধি/এজেন্ট

পদসংখ্যা: ৩০

যোগ্যতা: এইচএসসি পাস হতে হবে

বেতন: আলোচনা সাপেক্ষে। জীবন বীমা করপোরেশনের নির্ধারিত কমিশন দেওয়া হবে এবং করপোরেশনের বিধি অনুসারে পদোন্নতি হবে।

চাকরির ধরন: পূর্ণকালীন

কর্মস্থল: বগুড়া, গাইবান্ধা, নওগাঁ, জয়পুরহাট, সিরাজগঞ্জ, নাটোর

যেভাবে আবেদন

আগ্রহী প্রার্থীদের প্রয়োজনীয় কাগজপত্রসহ সরাসরি ‘সন্তোষ চন্দ্র পাল, সিনিয়র উন্নয়ন কর্মকর্তা, ৮১৮, শাজাহানপুর শাখা, ৮২ সেলস অফিস, বগুড়া’ ঠিকানায় যোগাযোগ করতে হবে। মুঠোফোন নম্বর: ০১৭৭৩-৯৩০০৬০

আবেদনের শেষ সময়: ৮ মার্চ ২০২৫।

সূত্র: যুগান্তর

দামুড়হুদা পুরাতন বাস্তপুর অজ্ঞাত গাড়িতে ধাক্কা লেগে দুজন নিহত হয়েছে। নিহত নাহিদ ( ১৯) পুরাতন বাস্তপুর গ্রামের আমিনুল ইসলামের ছেলে ও সুইট (২৫) একই গ্রামের সেলিম উদ্দিনের ছেলে।

রাত এগারোটার দিকে পুরাতন বাস্তবপুর মাদ্রাসার আদরের কামারের দোকানের সামনে অজ্ঞাত অজ্ঞাত গাড়ির সাথে ধাক্কা লেগে দুই মোটরসাইকেল আহারি নিহত হয়েছে।

জানা যায়, দামুড়হুদা উপজেলার পুরাতন বাস্তবপুর গ্রামের আমিনুল ইসলামের ছেলে নাহিদ ও সেলিম উদ্দিনের ছেলে সুইট মোটরসাইকেল যোগে রঘুনাথপুর থেকে বাস্তপুরের দিকে যাওয়ার সময় কামারের দোকানের সামনে পৌঁছালে অপর দিক থেকে আসা অজ্ঞাত গাড়ির সাথে ধাক্কা লেগে দুইজন ঘটনাস্থলে নিহত হয়। স্থানীয় লোকজন ঘটনাস্থলে পৌঁছে পুলিশকে খবর দেয়।

পরে খবর পেয়ে দামুড়হুদা মডেল থানার অফিসার ইনচার্জ হুমায়ুন কবির ঘটনাস্থল পরিদর্শন করেন।

টমেটো মৌসুম শীতকাল হলেও এ সবজি সারা বছরই পাওয়া যায়। তবে এ সময়ের তুলনায় অন্য সময়ে দামে তারতম্য রয়েছে। এখন শীত মৌসুমের সবজি হওয়ায় দামে কম থাকে, কিন্তু এ সবজি অন্য সময়ে পাওয়া গেলেও দাম চড়া থাকে। আর আপনার খাওয়ার ইচ্ছা জাগলেও চড়ামূল্যের কারণে হয়তো আপনার সাধ্যের বাইরে চলে যায়।

আর সাধ্যের মধ্যে থাকলেও কিনতে হয় দ্বিগুণ দামে। কারণ চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কমের কারণে বেশি দামে নিতে হয়। সে কারণে মৌসুমকালেই আপনি কম দামে কিনে সংরক্ষণ করতে পারেন টমেটো।

আর আপনি চাইলেই ঘরে দীর্ঘদিন তাজা টমেটো রাখতে পারেন। তাই জেনে নিন কিছু সহজ ও কার্যকরী টিপস। আর ঘরে সংরক্ষণ করুন টমেটো।

১. টমেটো সংরক্ষণ করার আগে হালকা গরম পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর ভালো করে টমেটোগুলো শুকিয়ে নিন, যাতে আর্দ্রতার কারণে ছত্রাক না ধরে।

২. টমেটো সংরক্ষণ করার সময় টমেটোর ডাঁটাওয়ালা অংশ নিচের দিকে রাখুন। তা হলে বাতাস ও আর্দ্রতা টমেটোতে প্রবেশ করতে পারবে না। এর ফলে টমেটো বেশি দিন তাজা থাকবে।

৩. কাঁচা টমেটো কাগজের ব্যাগে সংরক্ষণ করুন। কাগজের ব্যাগ আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করে এবং টমেটোকে নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করে।

৪. পাকা টমেটো ফ্রিজে রাখুন। তবে এটা মনে রাখবেন— ফ্রিজের তাপমাত্রা খুব ঠান্ডা না হওয়াই ভালো। টমেটো ফ্রিজের ক্রিস্পার ড্রয়ার অথবা অপেক্ষাকৃত কম ঠান্ডা অংশে রাখুন।

৫. কাঁচা (সবুজ) ও পাকা টমেটো আলাদা আলাদাভাবে সংরক্ষণ করুন। পাকা টমেটো থেকে নির্গত গ্যাস (ইথিলিন) কাঁচা টমেটোকে দ্রুত পাকিয়ে দেয়।

৬. টমেটোর উপরে খাবার তেলের হালকা প্রলেপ দিন। এই যেমন— সরিষার তেল কিংবা নারিকেল তেল দেওয়া যেতে পারে। এর ফলে টমেটো ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক থেকে দূরে থাকবে।

এ ছাড়া আপনি চাইলে টমেটো কেটে অথবা পিউরি বানিয়ে ফ্রিজে রাখুন। ছোট ছোট করে জিপ-লক ব্যাগ অথবা এয়াটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

সূত্র: যুগান্তর

আইনশৃঙ্খলা পরিস্থিতি স্বাভাবিক রাখার লক্ষ্যে ও সন্ত্রাসীদের আইনের আওতায় আনতে যৌথ বাহিনীর সমন্বয়ে গঠিত আইনশৃংখলা বাহিনী পরিচালিত ‘অপারেশন ডেভিল হান্ট’ এর প্রথমদিনেই গাংনীতে দুই জনকে আটক করা হয়েছে। এরা হলেন, গাংনী উপজেলার জোড়পুকুরিয়া গ্রামের মোশররফ হোসেন ও তেরাইল গ্রামের রুবেল হোসেন।

গতকাল শনিবার বিকালে গাংনী থানা পুলিশ ও মেহেরপুর সেনাবাহিনীর একটি টিম যৌথ অভিযান চালিয়ে এই দুইজনকে আটক করে।
তবে, তাদের কাছে থেকে ২ গ্রাম গাঁজা উদ্ধার করা হয়েছে। ফলে মাদক আইনে মামলা দিয়ে আদালতে প্রেরণ করা হবে বলে জানান গাংনী থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) বানী ইসরাইল।

ওসি বানী ইসরাইল জানান, মেহেরপুর সেনাবাহিনী ও গাংনী থানা পুলিশের যৌথটিম শনিবার বিকালের দিকে তাদের বাড়িতে অভিযান চালিয়ে আটক করা হয়। প্রাথমিক জিজ্ঞাসাবাদ করে তাদের কাছ থেকে দুই গ্রাম গাঁজা উদ্ধার করা হয়।

আজ রবিবার সকারেল দিকে আটকদের আদালতে নেওয়া হবে বলে জানান ওসি বানী ইসরাইল।