গরমে তৃষ্ণার শান্তি বিভিন্ন ধরনের শরবত। এই সময়ে খেতে পারেন পেঁপে ও আদার স্মুদি। এই পানীয় শরীর ঠাণ্ডা রাখবে ও হজম ক্ষমতা বাড়াবে।
পেঁপে-আদার স্মুদি
উপকরণ
পাকা পেঁপে টুকরো ২ কাপ, টকদই ২ কাপ, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ, মধু ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস আধাকাপ, ১৫-২০টি পুদিনাপাতা, চিনি ১ টেবিল চামচ।
প্রণালি
সব উপকরণ ১ কাপ পানি দিয়ে ব্লেন্ড করুন। ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। গ্লাসে বরফ টুকরো দিয়ে তার পর স্মুদি ঢেলে ওপরে কয়েকটি তাজা পুদিনাপাতা দিয়ে পরিবেশন করুন